Χωριό Νταλφάρντ
Το αγροτικό χωριό Νταλφάρντ, το κέντρο της αγροτικής περιοχής Νταλφάρντ, στο τμήμα Σαρντουγιέ, βρίσκεται κατά μήκος του δρόμου Τζιρόφτ προς Μπαφτ και Κερμάν, 45 χιλιόμετρα βορειοδυτικά του Τζιρόφτ και 25 χιλιόμετρα μακριά από τον αρχαίο ιρανικό αστικό οικισμό “Αραττά” στην επαρχία Κερμάν.
Η κοιλάδα με ύψος 40 χιλιομέτρων περιβάλλεται από το βουνό Χεζάρ Σαχ από τα βορειοδυτικά και το Αμπγκαρμού από τα νοτιοανατολικά, τοποθετημένο στα υψώματα Σαρμπιτζάν. Το χωριό βρίσκεται σε υψόμετρο σχεδόν 1378 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Ο ποταμός Νταλφάρντ περνά κατά μήκος του χωριού και μέσα από την κοιλάδα, την ίδια κοιλάδα που είναι και η πηγή του ποταμού Σουρ. Το χωριό Νταλφάρντ χωρίζεται σε δύο κύρια μέρη: το πάνω Νταλφάρντ που είναι ορεινό και το κάτω Νταλφάρντ που μοιάζει με έρημο και τροπικό.
Τα σπίτια σε αυτό το χωριό είναι κυρίως φτιαγμένα από πέτρα, σίδηρο, τούβλα και τσιμεντόλιθους και είναι μονώροφα. Δημοφιλή εδώδιμα εδώ είναι το “κάσκ” και η μελιτζάνα (Κασκ-έ μπαντεμτζάν), το “ντολμέ μπαργκ”, το “σαμπουσέ”, το “χαλίμ μελιτζάνας”, το “χαλίμ με σιτάρι”, το γιαούρτι, το σπανάκι και η στάχτη ροδιού. Το Τσουμπ Μπαζί (ένα παιχνίδι με ένα κομμάτι ξύλο) είναι το πιο διάσημο παραδοσιακό παιχνίδι σε αυτό το χωριό. Υπάρχουν πολλές λίμνες στο Νταλφάρντ που ονομάζονται Glm στην τοπική διάλεκτο. Τα Glms είναι λίμνες με φαρμακευτικές ιδιότητες και δυνατότητες θεραπείας με νερό.
Υπάρχουν μερικοί καταρράκτες σε αυτό το χωριό, που ονομάζονται Κου Σιρ, Σαράντ Κου, Ζουράκ, Νταρρέ Τανγκ, Κου Νιμέ και Glm-e Ντοχταρκός. Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών του Νταλφάρντ, μπορούμε να αναφέρουμε την αφθονία των καταρρακτών και των ποταμών σε όλες τις εποχές, καθώς και φυσικές παγοκατοικίες, τα αρχαία υδραγωγεία (qanats), πηγές νερού και δύο είδη τροπικού και ψυχρού κλίματος ταυτόχρονα. Τα προϊόντα κήπου είναι πολύ δημοφιλή στο Νταλφάρντ, μεταξύ των οποίων τα πιο σημαντικά είναι η καρυδιά, η χουρμαδιά, το σταφύλι, το κεράσι, το ρόδι, το βερίκοκο, τα πορτοκάλια, καθώς και το σιτάρι, το κριθάρι, το μπιζέλι, η οδοντόκρεμα, τα φασόλια και μια ποικιλία από καλοκαιρινές καλλιέργειες.
Τα εγχώρια φυτά περιλαμβάνουν Λευκή λεύκα, Acer monspessulanum, φιστικιές, Κράταιγος, Βατόμουρο και φαρμακευτικά βότανα όπως το Teucrium polium, το Θυμάρι, η Οχιά, η Γλυκόριζα, το Yarrow καθώς και το Milkvetch.
