Το dotār είναι ένα όργανο της οικογένειας plectrum cordophones που σε ορισμένες περιοχές του Ιράν είναι γνωστό με άλλα ονόματα όπως: tā modireh, tut bār (στη ζώνη torkmena της περιοχής Golestān) ή tanbur (βόρειο Kermānshāh, Lorestān ή το αρχαίο Khorasān ).
Αυτό το όργανο αποτελείται από ένα ηχοκούτι σε σχήμα μισού αχλαδιού με ξύλινη επένδυση, μακρύ λαιμό, τάστα, δύο μανταλάκια, δύο χορδές και μια γέφυρα στο άνοιγμα. Ο αριθμός των κουμπιών στο dotār ποικίλλει ανάλογα με τις διάφορες περιοχές.
Παλαιότερα το υλικό των σχοινιών αποτελούνταν από μετάξι, έντερο, τρίχες αλόγου και το νήμα ήταν από μέταλλο ενώ σήμερα χρησιμοποιείται μόνο το τελευταίο. Τα όργανα της οικογένειας των dotār παίζονται χωρίς το πλέγμα και με τα δάχτυλα του χεριού. Το τανμπούρ του Κερμανσάχ και το ανατολίτικο ντοτάρ παίζεται κυρίως σε μυστικιστικές συναθροίσεις, ενώ το ντόταρ του βόρειου Χορασάν, της Τορκμεν Σαχρά, της περιοχής του Κοτόλ και του ανατολικού Μαζανταράν βρίσκει μεγαλύτερη χρήση σε γαμήλιους εορτασμούς και συναναστροφές.
