Επαρχία Λορεστάν

 

Η επαρχία Λορεστάν είναι μια περιοχή με πηγές, λιμνούλες, πολυάριθμους υγροτόπους και καταρράκτες και βρίσκεται στα δυτικά του Ιράν. Η ιστορική της σημασία έγκειται στο γεγονός ότι είναι η μόνη επαρχία στο Ιράν για την οποία το Εθνικό Μουσείο της χώρας   έχει αφιερώσει ένα ολόκληρο τμήμα του.

 

Ιστορία

Τα αρχαιολογικά ευρήματα στην ευρύτερη περιοχή αποδεικνύουν ότι στο Λορεστάν υπήρξαν μερικοί από τους πρώτους ανθρώπινους οικισμούς. Οι Μήδοι και αργότερα οι Σκύθες ήταν από τους πρώτους λαούς που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή αυτή. Οι κάτοικοι του Λορεστάν μιλούν διάφορες διαλέκτους των Λούρι – Λούρι Μπαχτιαρί, Λούρι Χοραμαμπαντί και μια συγκεκριμένη διάλεκτο του Μπορουτζερντί.

 

Γεωγραφία

Το ορεινό έδαφος της επαρχίας Λορεστάν συνορεύει με τις επαρχίες Χαμαντάν και Μαρκαζί στα βόρεια, με το Ισφαχάν στα ανατολικά, με το Χουζεστάν στα νότια και με το Κερμανσάχ και το Ιλάμ στα δυτικά. Επίσης μοιράζεται στενά σύνορα με το Τσαχαρμαχάλ και Μπαχτιαρί στα νοτιοανατολικά. Το Λορεστάν είναι πλούσιο σε πλατάνια, βελανιδιές, αμυγδαλιές και καρυδιές. Όλη η επαρχία περικλείεται από την οροσειρά του Ζάγκρου. Oshtornkuh, Green, Qalikuh και Chel- Το Nabalegan είναι μερικά από τα βουνά αυτής της επαρχίας. Με το 20% των υδάτινων πόρων της χώρας στα εδάφη της, η επαρχία Λορεστάν θεωρείται μια από τις πιο πλούσιες σε ύδατα επαρχίες του Ιράν.

 

Κλίμα

Το κλίμα της επαρχίας είναι μεταβλητό και γι’ αυτό η περιοχή ονομάζεται “περιοχή με τις 4 εποχές”. Για παράδειγμα, όταν το βόρειο Λορεστάν είναι χιονισμένο, το νότιο τμήμα έχει βροχές και σχετικά ζεστό καιρό. Το Χορραμαμπάντ, η πρωτεύουσα αυτής της επαρχίας, έχει μέτριο κλίμα, με την άνοιξη να αρχίζει από τα τέλη Δεκεμβρίου και το καλοκαίρι να αρχίζει από τον Απρίλιο. Η άνοιξη, ιδιαίτερα ο Απρίλιος, είναι μια από τις καλύτερες εποχές για να επισκεφθείτε αυτήν την περιοχή.

 

Πόλεις της επαρχίας Λορεστάν

Μερικές από τις σημαντικές πόλεις στο Λορεστάν είναι: το Χορραμαμπάντ, το Μπορουτζέρντ, το Ντορούντ, το Κουρντάστ, η πόλη Αλιγκουντάρζ, το Πολ-έ Ντοχτάρ και το Αλεστάρ.

 

Χορραμαμπάντ

Το Χορραμαμπάντ είναι μια αρχαία πόλη με πλούσια ιστορία. Αυτή η πόλη είχε μεγάλη σημασία κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Σασσανιδών. Λέγεται ότι το Χορραμαμπάντ    ήταν γνωστό ως Khaydaloo στους Ελαμίτες, και αργότερα ο Σαπούρ II, ο βασιλιάς της αυτοκρατορίας των Σασσανιδών, έχτισε την πόλη του Shapurkhvast στα ερείπια αυτής της πόλης. Το Χορραμαμπάντ είναι η πόλη των χρωμάτων. Οι νεαρές γυναίκες Luri φορούν ρούχα και μαντίλες με ζωηρά χρώματα στο κεφάλι, ενώ οι ηλικιωμένοι προτιμούν απλά μοτίβα και ασπρόμαυρα φουλάρια. Το παραδοσιακό γυναικείο παλτό, που ονομάζεται kulanjah είναι διακοσμημένο με κεντήματα και κορδέλες. Τα ανδρικά ρούχα είναι πιο απλά και το πουκάμισό τους είναι συχνά από λευκό βαμβάκι. Αξιοσημείωτα μεταξύ των πολυάριθμων φυσικών και ιστορικών τοποθεσιών στο Χορραμαμπάντ είναι το Κάστρο Falak-ol- Aflak, ο Μιναρές από τούβλα, το Gerdab-e Sangi, το Bam-e Lorestan, η γέφυρα Shapuri, το Δάσος Makhmal Koh, η λίμνη Keeyow, το Δάσος Shurab, οι επιγραφές στο Χορραμαμπάντ, το Μαυσωλείο Zeyd Ibn Ali, το Μαυσωλείο Shujaoddin Khorshid και πολυάριθμοι καταρράκτες όπως ο καταρράκτης Nozhian, ο Καταρράκτης Sarkaneh, ο Καταρράκτης Afrineh και ο Καταρράκτης Wark.

 

Μπορουτζέρντ

Το Μπορουτζέρντ είναι η δεύτερη πιο πυκνοκατοικημένη πόλη στην επαρχία Λορεστάν. Όπως το Χορραμαμπάντ, έτσι και το Μπορουτζέρντ έχει πλούσια ιστορία. Η πόλη έχει χιονισμένους χειμώνες και μέτρια καλοκαίρια. Η πόλη Μπορουτζέρντ είναι γνωστή για τη βιομηχανία της ταπητουργίας της και είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του “Warsho” (ένα κράμα από νικέλιο και άργυρο) στη χώρα. Ο λόφος Qoroq, ένας από τους παλαιότερους ιστορικούς χώρους της πόλης, πιστεύεται ότι χρονολογείται από την Νεολιθική εποχή. Άλλα αξιοθέατα σε αυτήν την αρχαία πόλη περιλαμβάνουν την περιοχή Gol Dasht, το Jame Τζαμί, το Τζαμί Σολτάνι, το Ναό Imamzadeh Jafar, το ιστορικό σπίτι του Kamal al-Din Tabatabaei (το οποίο έχει μετατραπεί σε μουσείο), το σπίτι Mesri, το Borujerd Arg (ακρόπολη), τον λόφο Chogha, τη γέφυρα του κάστρου Hatam, τον κήπο Fadak, τον κήπο των πουλιών και το χωριό Karkikhan.

 

Ντορούντ

Το Ντορούντ βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της επαρχίας Λορεστάν και φιλοξενεί πολλά ορυχεία πέτρας. Ο κύριος σιδηρόδρομος της χώρας διέρχεται από αυτήν την πόλη, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες στην περιοχή. Ανθρωποι της πόλης κερδίζουν τα προς το ζην κυρίως από την κτηνοτροφία, τη γεωργία, και διάφορα βιομηχανίες και εργοστάσια. Αξιοθέατα όπως ο καταρράκτης Bisheh, ο καταρράκτης Vaght-e Saat, η λίμνη Gahar, ο Περίπατος Baba Hoor, ο ποταμός Sezar, ο καταρράκτης Aznadar, η Κοιλάδα με τις ανεστραμμένες τουλίπες, το όρος Παρίζ, το βουνό Gharoon, η λίμνη Azgan, το Σπήλαιο Meno και το Σπήλαιο Mordeh είναι μερικά από τα συναρπαστικά αξιοθέατα στο Ντορούντ.

 

Κουντάστ

Οι τοιχογραφίες ηλικίας 12.000 ετών του σπηλαίου Mir-Malas, τα βραχογραφήματα του σπηλαίου Homyan και άλλα αντικείμενα που ανακαλύφθηκαν σε αυτήν την περιοχή δείχνουν την αρχαία ιστορία του Κουντάστ. Η πόλη αναφέρεται στα γραπτά του Χαμντολλά Μοστοφί ως Κοζάστ. Η γεωργία και η κτηνοτροφία είναι οι κύριες ασχολίες των κατοίκων στο Κουντάστ. Η πόλη έχει περίπου 330 εθνικά καταχωρημένες ιστορικές τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένου του Ναού Sorkhdam-e Luri, του Ναού Sorakhdam-e Laki, του Κάστρου Zagheh, του Κάστρου Kuhzad, του Κάστρου Changari, των βραχογραφημάτων Homyan και Mir-Malas και του Σπηλαίου Botkhane. Η δασική περιοχή Μπολουράν, η κοιλάδα Σαρταρχάν, η περιοχή Haleh Dam και το Φαράγγι Shirz είναι μερικά από τα φυσικά αξιοθέατα στο Κουντάστ.

 

Αλιγκουντάρζ

Το Αλιγκουντάρζ βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της επαρχίας και έχει ψυχρό και ορεινό κλίμα. Σύμφωνα με κάποιες πηγές, το όνομα αυτής της κομητείας προέρχεται από τον συνδυασμό του “Al” και “Gudarz”, η δυναστεία των Γκουντάρζ. Σύμφωνα πάντα με τις ίδιες πηγές, η ιστορία του οικισμού στο Αλιγκουντάρζ χρονολογείται από την εποχή του θρυλικού ήρωα Γκουντάρζ στο περίφημο έπος του Φερντοσί “Σαχναμέ”. Το Αλιγκουντάρζ φημίζεται για τα χωράφια με τουλίπες και τον περίφημο καταρράκτη Babahoor. Μερικά από τα αξιοθέατα της πόλης περιλαμβάνουν τον καταρράκτη Ab Sefid, τον καταρράκτη Chakan, την πεδιάδα με τις ανεστραμμένες τουλίπες, το Shatt-e Tebembi, το Qalikuh, Stone Lions, την Κοιλάδα Chakan και το όρος Tamandar.

 

Πολ Ντοχτάρ

Η κομητεία αυτή βρίσκεται στα νότια της επαρχίας και πήρε το όνομά της από μια αρχαία και στιβαρή γέφυρα που χτίστηκε την εποχή των Σασσανιδών. Το Σπήλαιο Kalmakareh, πολλές λίμνες, η γέφυρα Pol Dokhtar, η γέφυρα Gavmishan, το Μαυσωλείο Hayat al-Ghaib, το σπήλαιο Kogan, τα δάση βελανιδιάς και ο ποταμός Kashkan είναι μερικά μόνο από τα αξιοθέατα στην κομητεία αυτή.

 

Διαμονή

Ξενοδοχεία όπως το Rainbow Hotel και το Atar Hotel στο Χορραμαμπάντ, το Zagros Hotel και το Amir Kabir Ξενοδοχείο στο Μπορουτζέρντ, το Aseman Hotel στο Αίγκουντάρζ, το Iranzamin Hotel στο Dourud και το Azadi Hotel στο Το Kuhdasht είναι μεταξύ των ξενοδοχείων αυτής της επαρχίας. Για όσους θέλουν να ζήσουν την τοπική ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους σε αυτήν την επαρχία, το Golchehran Eco-lodge στο Μπορουτζέρντ, το Shahid Rajaei Eco-lodge που βρίσκεται 45 χλμ. μακριά από Γέφυρα Zal πάνω από τη διαδρομή από Χορραμαμπάντ προς Andimeshk και το Riton Sam Eco-lodge στο Αλιγκουντάρζ είναι κατάλληλα καταλύματα για όσους προτιμούν την τοπική ατμόσφαιρα.

 

Τοπική κουζίνα

Το Λορεστάν είναι η χώρα των κεμπάπ. Το βασικό είδος διατροφής στην περιοχή είναι το κρέας λόγω της αφθονίας των ζώων. Το περίφημο κεμπάπ αυτής της επαρχίας λέγεται ότι βρίσκεται στην πόλη Μπορουτζέρντ, και ακολουθούν οι πόλεις Χορραμαμπάντ και Ντορούντ. Η σούπα Tarkhineh, Khoak and Jegarvaz, το Chezenak Regho, που είναι ένα είδος λαδερού άζυμου άρτουαπό ζωικό λίπος που ονομάζεται Regho, το Kaloonak Aush στο Αλιγκουντάρζ, η σούπα Shole Mash στο Ντορούντ, η περίφημη κρεατόσουπα στο Χορραμαμπάντ, Shami Koveh, ξινή Kalieh ή Ghalieh, Saghdo, Dolmeh Barg-e Mo στο Borujerd, σούπα Porshkah, Dugoleh Dodar, Pertleh, που είναι μια ιδιαίτερη σούπα για θρησκευτικές τελετές, το πιάτο με κρέας Gooleh Rizeh ή Qelqeli και τέλος το στιφάδο μήλου είναι μερικά μόνο από τα τοπικά φαγητά που πρέπει να γευτείτε και να θυμάστε κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού σε αυτή την επαρχία. Το παραδοσιακό παγωτό του Μπορουτζέρντ είναι επίσης μια λιχουδιά που δεν πρέπει να χάσετε!

 

Εστιατόρια

Το Rezaei Kebab House, το εστιατόριο Pedarsalar και το παραδοσιακό κεμπάπ κοτόπουλου του Haj Shafie είναι κατάλληλα μέρη στο Μπορουτζέρντ για να απολαύσετε κεμπάπ και ψητό κοτόπουλο. Το παλιό εστιατόριο Shemshad στο Χορραμαμπάντ σερβίρει νόστιμα κεμπάπ. Τα εστιατόρια Z’aferan-e Talaii και Rangin-Kaman είναι επίσης δημοφιλή στους τουρίστες. Τα εστιατόρια Alachiq στο Χορραμαμπάντ, το Fil O Fenjan στο Μπορουτζέρντ και το Shaqayeq στο Αλιγουντάρζ είναι κατάλληλα για όσους θέλουν να δειπνήσουν έξω.

 

Χειροτεχνία

Οι χειροτεχνίες στην επαρχία Λορεστάν ταξινομούνται σε τρεις ομάδες: φυλετικές, αγροτικές και αστικές. Μεταξύ αυτών, οι φυλετικές παραγωγές χρησιμοποιούνται κυρίως από οικογένειες και συνήθως δεν διατίθενται στο εξωτερικό. Ωστόσο, οι φυλετικές χειροτεχνίες περιλαμβάνουν χαλιά και κουβέρτες, Siah Chador, Hoor και Hoor Asbo. Το   Jajim, τα χαλιά και γενικότερα η υφαντουργία χαλιών είναι παραδείγματα αγροτικής χειροτεχνίας. Η τσόχα, η χειροτεχνία αργύρου νικελίου (Varsho), η τόρνευση ξύλου και η   κατεργασία μετάλλων είναι μερικά ακόμη είδη βιοτεχνίας στην επαρχία αυτή.

 

Αναμνηστικά

Μέλι, ζωικό λάδι Delphan, ψωμί Saji και γλυκά από αλεύρι στο Χουρραμαμπάντ, ψωμί Shirmal και χαλβάς με ταχίνι στο Μπορουτζέρντ, μπισκότα και Σαμανού στο Μπορουτζέρντ, Barsagh, Kaak και διάφορα είδη του χαλβά είναι μερικά από τα νόστιμα αναμνηστικά για τους επισκέπτες του Λορεστάν.

 

Έθιμα και Παραδόσεις

Εκτός από την όμορφη μουσική και χορό Luri, υπάρχουν πολλά έθιμα και παραδόσεις που είναι ζωντανά και δημοφιλή σε διάφορα μέρη της επαρχίας. Το Spring House-cleaning, ή Gardileh στη διάλεκτο Luri, έχει τα ιδιαίτερα έθιμα του σε αυτή την επαρχία. Παλαιότερα, οι άνθρωποι πήγαιναν για καθαρισμό σπιτιών την πρώτη μέρα του Εσφάντ με ένα μπολ με νερό, ένα λυχνάρι και ένα Κοράνι. Το Norooz Khani ήταν επίσης μια παράδοση σε αυτή την επαρχία. Όταν δεν υπήρχε ραδιόφωνο ή τηλεόραση, ήταν μια ιεροτελεστία. Γραμματιζούμενα άτομα επάνω σε άλογα πήγαιναν στα χωριά και τις πόλεις και προανήγγειλαν την άφιξη του Νορούζ, απαγγέλοντας ποιήματα. Το έθιμο Alfah and Barat, το σαρανταήμερο πένθος του Tasua – από τις τελετουργίες  Μουχαρράμ και της Νύχτας Γιαλντά, ο νυχτερινός εορτασμός είναι μερικά ακόμη αρχαία έθιμα σε αυτή την επαρχία. Η θρησκεία του λαού του Λορεστάν είναι Σιίτες Τζαφαρί, και υπάρχει επίσης μια ομάδα γνωστή ως Ahl-e Haq με τις δικές τους πεποιθήσεις και έθιμα, που ζουν σε πόλεις όπως το Νουραμπάντ και το Κουντάστ. Οι περισσότεροι από τους ανθρώπους εδώ μιλούν Λούρι, Λούρι Μπαχτιάρι και Λάκι. Οι Laksς βρίσκονται κυρίως σε Nurabad, Aleshtar, Kuhdasht και Chaghalvandi, ενώ οι Lors κατοικούν στο Balageriveh, Kuhdasht, και στις περιοχές γύρω από το Χορραμαμπάντ. Τέλος, οι Bakhtiari Lors ζουν στις περιοχές Aligudarz, Azna και Dorud.