Kohgiluyeh και επαρχία Buyer-Ahmad

Το Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad είναι μία από τις νοτιοδυτικές επαρχίες του Ιράν, φημισμένη για τα παρθένα και μαγευτικά φυσικά αξιοθέατα, τα άφθονα ποτάμια και τους φιλόξενους ανθρώπους της.

Ιστορία

Η γη στην οποία βρίσκεται σήμερα η επαρχία Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad έχει αρχαίες ρίζες, αλλά ο σχηματισμός αυτής της επαρχίας στο πλαίσιο των σημερινών διοικητικών διαιρέσεων χρονολογείται πριν από το λιγότερο πενήντα χρόνια. Η φυλή Boyer-Ahmad, οι αρχικοί κάτοικοι αυτής της επαρχίας, απέκτησαν σημαντική δύναμη κατά την περίοδο των Qajar και αφιέρωσαν σημαντικό χρόνο για να εδραιώσουν την εξουσία τους μέσω εσωτερικών και εθνοτικών συγκρούσεων. Κατά την εποχή του Παχλαβί, τμήματα αυτής της επαρχίας ήταν μέρος της επαρχίας Φαρς και άλλα τμήματα ανήκαν στην επαρχία Χουζεστάν έως ότου αυτή η περιοχή αναβαθμίστηκε σε μια επαρχία που ονομαζόταν Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad το 1963. Τελικά έγινε ανεξάρτητη επαρχία το 1355 S, Khordad (Ιούνιος 1976). Το όνομα αυτής της επαρχίας προέρχεται από ένα από τα φυσικά χαρακτηριστικά της, δηλαδή το βουνό “Jilu” ή “Gilu,” και το όνομα μιας από τις φυλές που κατοικούν σε αυτήν την περιοχή, της φυλής Boyer-Ahmad.

Γεωγραφία

Η επαρχία Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad συνορεύει με την επαρχία Chaharmahal and Bakhtiari στα βόρεια, τις επαρχίες Fars και Bushehr στα νότια, τις επαρχίες Isfahan και Fars στα ανατολικά και την επαρχία Khuzestan στα δυτικά. Αυτή η επαρχία έχει ορεινό και υπερυψωμένο έδαφος, που περιλαμβάνει τα βουνά Ζάγκρος με παράλληλες σειρές που εκτείνονται στα βόρεια και τα ανατολικά, καθώς και τα βουνά Khayiz, Nil, Siah και Sefid στα νοτιοανατολικά της. Στην επαρχία αυτή βρίσκεται το όρος Ντένα, μια από τις υψηλότερες κορυφές του νότιου Ζάγκρου. Ποταμοί όπως ο Marun, ο Bishar, ο Zohreh, ο Khersan και ο Nazmakan διασχίζουν αυτήν την επαρχία.

Κλίμα

Η ιδιόμορφη κατανομή των βροχοπτώσεων και οι υψομετρικές διακυμάνσεις έχουν χωρίσει αυτή την επαρχία σε δύο διακριτές κλιματικές περιοχές: εύκρατες και θερμές. Η θερμή περιοχή, που βρίσκεται στα νότια και δυτικά της επαρχίας και δίπλα στο Khuzestan, έχει ένα ζεστό και ημίξηρο κλίμα. Οι βροχοπτώσεις σε αυτή την περιοχή είναι σχετικά χαμηλές και ο κρύος καιρός και ο παγετός είναι σπάνια. Αυτό το τμήμα της επαρχίας Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad είναι καλυμμένο με άγριες φιστικιές ή, όπως τις αποκαλούν οι ντόπιοι, «Baneh».

Η εύκρατη περιοχή βρίσκεται στα βόρεια και ανατολικά της επαρχίας, συνορεύει με τις επαρχίες Fars, Isfahan και Chaharmahal and Bakhtiari. Αυτό το τμήμα της επαρχίας, που βρίσκεται στο νοτιότερο υγρό τμήμα του Ζάγκρου, καλύπτεται από απέραντα και όμορφα δάση βελανιδιάς και φιστικιάς και είναι η πηγή μεγάλων και άφθονων ποταμών όπως το Karun και το Marun. Η περίοδος παγετού σε αυτήν την περιοχή ξεκινά σε ορισμένα μέρη από το Shahrivar (Αύγουστος-Σεπτέμβριος) και συνεχίζεται μέχρι το τέλος του Esfand (Φεβρουάριος-Μάρτιος). Παρά την όχι και τόσο μεγάλη έκτασή της, η επαρχία Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad παρουσιάζει σημαντική κλιματική ποικιλομορφία. Ενώ η εύκρατη περιοχή είναι χιονισμένη την κρύα χειμερινή περίοδο, διάφορα καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά καλλιεργούνται στις θερμές περιοχές.

Πόλεις της επαρχίας Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad

Μέχρι το 1375 SH (1996), αυτή η επαρχία αποτελούνταν από τρεις κομητείες που ονομάζονταν Boyer-Ahmad, Kohgiluyeh και Gachsaran. Ωστόσο, στις πρόσφατες εθνικές διαιρέσεις, αυτή η επαρχία έχει χωριστεί σε επτά νομούς και δεκαέξι περιφέρειες, οι οποίες περιλαμβάνουν δεκαέξι πόλεις και περισσότερα από 1.700 χωριά.

Boyer-Ahmad με την κεντρική περιοχή Yasuj

Βρίσκεται στην εύκρατη περιοχή της επαρχίας, το Yasuj είναι η πρωτεύουσα της επαρχίας Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad όπου ζουν οι Lurs της φυλής Boyer-Ahmad. Η πανέμορφη και άγρια φύση της, μαζί με πολλά ιστορικά μνημεία, την καθιστούν μια πόλη που πρέπει να επισκεφτείτε. Τα χιονισμένα βουνά αυτού του νομού προσελκύουν τουρίστες και λάτρεις των χειμερινών σπορ τους χειμώνες, ενώ οι καταρράκτες και τα βρυχηθέντα ποτάμια του είναι τα κύρια αξιοθέατα για τους τουρίστες κατά τη θερινή περίοδο. Τα χωράφια καλυμμένα με αναποδογυρισμένες τουλίπες είναι επίσης ένα αξιοθέατο στο τέλος της άνοιξης.

Οι καταρράκτες Tang-e Tamoradi, Yasuj και Margoon, μαζί με το θέρετρο σκι του Kakān, βρίσκονται σε αυτήν την κομητεία. Άλλα φυσικά αξιοθέατα στο Yasuj και τα περίχωρά του περιλαμβάνουν το παραποτάμιο πάρκο Beshar, το στενό Mehrian, το ορεινό πάρκο Yasuj, τη λίμνη Gol Kuh και την κοιλάδα Almun. Το αρχαιολογικό μουσείο της πόλης, το οποίο εκθέτει αντικείμενα που ανακτήθηκαν από αρχαιολογικές ανασκαφές στην περιοχή, είναι γεμάτο με αρχαία αντικείμενα που αφηγούνται την ιστορία του αρχαίου παρελθόντος της περιοχής.

Το Kohgiluyeh με την κεντρική του περιοχή Dehdasht

Το Dehdasht είναι μια πόλη πλούσια σε φυσικά και ιστορικά αξιοθέατα, που βρίσκεται στην τροπική περιοχή της επαρχίας. Ο ιστορικός ιστός του, που χρονολογείται από την εποχή των Σαφαβιδών, καταχωρήθηκε ως εθνικό μνημείο το 1985.

Το Gachsaran με την κεντρική του περιφέρεια Dogonbadan

Το Dogonbadan βρίσκεται στο νοτιοδυτικό τμήμα της επαρχίας σε μια τροπική περιοχή. Οι περισσότεροι κάτοικοι της πόλης μιλούν τούρκικα Λούρι και Κασκάι και πριν από το 1976, ήταν μέρος της επαρχίας Χουζεστάν. Είναι διάσημο για την τοποθεσία του δεύτερου κοιτάσματος πετρελαίου της χώρας, πολλών πόρων φυσικού αερίου και πηγών νερού, με αποτέλεσμα το παρατσούκλι της «Πόλη του Νερού και της Φωτιάς». Οι ιστορικές τοποθεσίες στο Dogonbadan περιλαμβάνουν το φρούριο Dezh-e Soleyman, αρχαίες γέφυρες του Kheyrabad, Perim Bridge ή Pirin, ιστορικό χωριό Kheyrabad, το οποίο περιλαμβάνει μια δεξαμενή, ναό πυρκαγιάς, φρούριο και τέσσερις θαλάμους, απομεινάρια του αρχαίου ναού της φωτιάς του Do Goor Do Pa, Lishtar Dome και Shambrakan Castle.

Dena με την κεντρική συνοικία Sisakht

Το Dena βρίσκεται στην εύκρατη περιοχή της επαρχίας, κοντά στις επαρχίες Isfahan και Chaharmahal and Bakhtiari. Το όρος Dena, η ψηλότερη κορυφή της επαρχίας, και ο όμορφος καταρράκτης Sisakht είναι από τα αξιοθέατα που προσελκύουν πολλούς λάτρεις της φύσης και λάτρεις των ορεινών σπορ σε αυτή την περιοχή κάθε χρόνο.

Μπαχμάι με την κεντρική συνοικία Likak

Οι περισσότεροι από τους κατοίκους αυτής της κομητείας κατοικούν σε χωριά και η μόνη αστική συνοικία της είναι το Likak. Το Μπαχμάι είναι το κέντρο των δασών βελανιδιάς στην επαρχία και φιλοξενεί πολλά αξιοθέατα, όπως τα στενά Solak, Magher Strait, Baram Alvan Lake, Talkh River και Maroun Dam Lake, τα οποία αιχμαλωτίζουν κάθε απαιτητικό τουρίστα.

Χοραμ

Η πόλη Χοράμ είναι το κέντρο των βοσκοτόπων και των λιβαδιών της επαρχίας και το όνομά της προέρχεται από αυτό το φυσικό χαρακτηριστικό της περιοχής. Η Πηγή Belgheys, το ιστορικό φρούριο του Choram, περιοχές καλυμμένες με αμυγδαλιές και φιστικιές βουνών, Keikom και Zabangon Valley, και χωράφια καλυμμένα με αυτόχθονα φυτά, πολλά από τα οποία έχουν φαρμακευτικές και γαστρονομικές χρήσεις, είναι από τα αξιοθέατα που προσελκύουν την προσοχή των τουριστών σε αυτό. έκταση.

Basht

Το Shaladon, το Sarabiz, το Kalgeh Amishkhi, ο ποταμός Shah Bahram, το Bayeh Khun, το Abdeh Gah, το Posht Koh και το Mahur Basht είναι μερικά από τα τουριστικά αξιοθέατα στην πόλη Basht και τα περίχωρά της. Επιπλέον, ένας από τους παλαιότερους ζωντανούς οργανισμούς στη Γη, ένα αρχαίο κυπαρίσσι που βρίσκεται στο χωριό Λαρ, ένα προάστιο αυτής της πόλης, είναι ηλικίας άνω των 2.700 ετών και έχει ύψος πάνω από 40 μέτρα.

Landeh

Τα άσπρα και μαύρα βουνά, που είναι διάσημα βουνά στην περιοχή και ενδιαιτήματα για είδη άγριας ζωής, όπως η καφέ αρκούδα, η λεοπάρδαλη, το αγριοκάτσικο, η αγριόγιδα και τα αγριοπρόβατα, περιβάλλουν αυτήν την πόλη. Η όμορφη και παρθένα φύση του Mugarmun, ο ποταμός Maroun και η έρημος Ablash είναι από τα αξιοθέατα αυτής της πόλης.

Διαμονή

Το Aram, το Simorgh, το Pasargad, το Parsian Azadi και το Yasuj Tourist Lodge είναι γνωστά καταλύματα σε αυτήν την επαρχία.

Τοπικά φαγητά

Ένα από τα χαρακτηριστικά των τοπικών φαγητών σε αυτή την επαρχία είναι η χρήση γαλακτοκομικών και δημητριακών στα πιάτα και οι φυσικές απολαυστικές γεύσεις τους. Το Sholeh Masī, το Sholeh Shiri (ρυζόγαλο), το Sholeh Mashaki, το Sholeh Badami, το Kaleh Joush, το Ash Kardeh, το ντόπιο πιλάφι με ρύζι με μανιτάρια και φακές, το ντόπιο κρέας στιφάδο, το Ash Dengoo και το ψωμί Barko είναι από τα τοπικά φαγητά του επαρχία.

Εστιατόρια

Εστιατόρια όπως το Gol, Venus, Bajenagha, Shandiz, Mobin, Pizza Saray-e Shahr, 22 Bahman, Shibani, Bahar και Shater Abbas είναι μεταξύ των εστιατορίων αυτής της επαρχίας, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στην πόλη Yasuj. Ο αριθμός των εστιατορίων σε αυτή την επαρχία δεν είναι πολύ υψηλός λόγω της αγροτικής φύσης και του μικρού μεγέθους των πόλεων

Χειροτεχνία

Οι χειροτεχνίες της επαρχίας Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad είναι σύμφωνες με τη γεωγραφία, τη πληθυσμιακή δομή και την κάλυψη της χλωρίδας και της πανίδας, και περιλαμβάνουν χειροτεχνίες φυλών και αγροτικών προϊόντων. Το Jajim, το Gelim Gachmeh και το Gelim Moshte, η τσόχα, η κεραμική, τα κεντητά υφάσματα και η ύφανση σκηνών συγκαταλέγονται στις χειροτεχνίες αυτής της επαρχίας.

Αναμνηστικά

Με απέραντες πεδιάδες, ψηλά βουνά και λόφους, η επαρχία Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad έχει μετατραπεί σε μια μοναδική συλλογή από αρωματικά βρώσιμα και φαρμακευτικά φυτά. Καρύδια, μέλι, σταφίδες, Κασκ (γαλακτοκομικό προϊόν), κερί από κηρήθρα, διάφορα είδη γλυκών, αποξηραμένα φρούτα, φλουριά, φασκόμηλο και θυμάρι είναι από τα σημαντικότερα αναμνηστικά αυτής της επαρχίας.

Έθιμα και Παραδόσεις

Οι κάτοικοι του Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad γιορτάζουν το νέο έτος, γνωστό ως Norooz, με μεγάλη λεπτομέρεια. Λίγες νύχτες πριν από την Πρωτοχρονιά, σε μια τελετή που ονομάζεται Kheyrat-e Nime-ye Barat, ένα είδος χαλβά από γάλα, ρύζι και μαυροσούσαμο διανέμεται στους γείτονες.

Εκτός από ειδικά έθιμα αρραβώνων και γαμήλιων τελετών, στην επαρχία αυτή με τα μοναδικά έθιμα πραγματοποιούνται πένθιμα και θρησκευτικές τελετές. Οι γάμοι είναι γεμάτοι χορούς με πετσέτες και κασκόλ, μετατρέποντας την τελετή σε πολύχρωμα και χαρούμενα πανηγύρια. Οι τελετές πένθους είναι γεμάτες θρήνο και θλίψη που περιλαμβάνουν συμβολικές τελετουργίες που αντανακλούν τον πόνο της καρδιάς των πενθούντων.

Μεταξύ των διαφορετικών εθίμων και παραδόσεων που παρατηρούνται σε αυτήν την επαρχία, ξεχωρίζει το Chaleh Garmkonoon ή η προετοιμασία και η κατανάλωση του πιο νόστιμου τοπικού φαγητού, το οποίο γίνεται μια μέρα πριν το τέλος του χρόνου, συμβολίζοντας μια αίσθηση ζεστασιάς στη ζωή και ευλογίες υποδοχής. το νέο έτος.