10 ΛΟΓΟΙ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΣ ΤΟ ΙΡΑΝ
1. Μοναδικά αρχαία και ιστορικά μνημεία
‘’7000 χρόνια πολιτισμού και ιστορίας’’
Το Ιράν φιλοξενεί έναν από τους παλαιότερους πολιτισμούς που ζουν στον κόσμο, με ιστορικούς και αστικούς οικισμούς που χρονολογούνται από το 7000 π.Χ. Το νοτιοδυτικό και δυτικό τμήμα του Ιρανικού Οροπεδίου συνέβαλε στην παραδοσιακή Αρχαία Εγγύς Ανατολή με τον Πολιτισμό του Ελάμ, από την Πρώιμη Εποχή του Χαλκού, και αργότερα με διάφορους άλλους λαούς, όπως οι Κασσίτες, οι Μανναίοι και οι Γκούτες. Ο Χέγκελ αποκάλεσε κάποτε τους Πέρσες, ως τους πρώτους ιστορικούς ανθρώπους. Οι Μήδοι ένωσαν το Ιράν ως έθνος και αυτοκρατορία το 625 π.Χ. Η Αχαιμενιδική Αυτοκρατορία (550–330 π.Χ.), που ιδρύθηκε από τον Μέγα Κύρο, ήταν η πρώτη από τις περσικές αυτοκρατορίες η οποία επεκτάθηκε από την έδρα της εξουσίας της στην Περσέπολη, έως τα Βαλκάνια, τη Βόρεια Αφρική καθώς επίσης και την Κεντρική Ασία, αγγίζοντας έτσι εδαφικά, τις τρεις ηπείρους. Ήταν η μεγαλύτερη αυτοκρατορία που είχε δημιουργηθεί μέχρι εκείνη την εποχή και η πρώτη παγκόσμια αυτοκρατορία, που εκτείνεται σε 5,5 εκατομμύρια τετραγωνικά χιλιόμετρα, πράγμα το οποίο την καθιστά μεγαλύτερη από οποιαδήποτε προηγούμενη αυτοκρατορία στην ιστορία. Το Ιράν υπέστη επίσης επιδρομές από Έλληνες, Άραβες, Τούρκους και Μογγόλους. Ωστόσο, ανακτούσε συνεχώς την εθνική του ταυτότητα κατά τη διάρκεια των αιώνων και εξελίχθηκε ως ξεχωριστή πολιτική και πολιτιστική οντότητα. Η επανένωση του Ιραν ως ανεξάρτητο κράτος πραγματοποιήθηκε το 1501 από τη Δυναστεία Safavid, η οποία μετέτρεψε το Ιράν ,σε Ιραν του Σιισμού. Ως επίσημη θρησκεία πλέον της αυτοκρατορίας τους, ο Σιισμός αποτέλεσε ένα από τα πιο σημαντικά σημεία καμπής στην ιστορία της χώρας καθώς επίσης και του Ισλάμ.
Όσον αφορά τα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς ,που είναι εγγεγραμμένα στην UNESCO, το Ιράν μπορεί να υπερηφανεύεται για 23 εντυπωσιακούς πολιτιστικούς χώρους. Παλάτια, παζάρια, χώροι λατρείας, αρχαία υδάτινα συστήματα και απομεινάρια της μεγάλης περσικής αυτοκρατορίας κυριαρχούν σε αυτήν τη λίστα. Υπάρχουν πολλά αρχαία καθώς και τουριστικά αξιοθέατα και ιστορικά μνημεία στο Ιράν, όπως:
Η Περσέπολη (τοπικά γνωστή ως Takht-e Jamshid)
Η Περσέπολη ήταν η τελετουργική πρωτεύουσα της Αχαιμενιδικής Αυτοκρατορίας. Η τοποθεσία επιλέχθηκε και κατασκευάστηκε υπό τον Μέγα Κύρο, τον Δαρείο Α και τον Βασιλιά Ξέρξη. Αυτό που έχει απομείνει από αυτό το αποκορύφωμα του Περσικού Πολιτισμού είναι τεράστιες στήλες ,πρώην παλάτια καθώς και αναρίθμητα ανάγλυφα τα οποία απεικονίζουν ανθρώπους διαφόρων εθνικοτήτων που κάποτε περνούσαν εκεί.
Το Πολιτιστικό Τοπίο του Bam (Arg-e Bam)
Μια επισκόπηση του Bam δίνει αμέσως στους επισκέπτες την εντύπωση ότι βρίσκονται σε ένα κάστρο με άμμο. Το πιο αναγνωρισμένο μνημείο, το Arg-e Bam, χρονολογείται πάνω από 2.000 χρόνια στην Παρθική Αυτοκρατορία.
Shahr-e Sukhteh (καμένη πόλη):
Η Καμένη Πόλη, είναι ένας αρχαιολογικός χώρος ενός μεγάλου αστικού οικισμού της Εποχής του Χαλκού, που σχετίζεται με τον πολιτισμό Jiroft. Οι λόγοι για την απροσδόκητη άνοδο και πτώση της είναι ακόμα περιτυλιγμένοι με μυστήριο.
Tepe (Hill) Sialk Ziggurat: είναι ένας μεγάλος αρχαίος αρχαιολογικός χώρος σε ένα προάστιο της πόλης Kashan, στην επαρχία Ισφαχάν, στο κεντρικό Ιράν. Σύμφωνα με μια κοινή μελέτη μεταξύ του Οργανισμού Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Ιράν, του «Λούβρου» και του Γαλλικού Ινστιτούτου Ερευνών στο Ιράν , οι παλαιότεροι οικισμοί στο Σιάλκ χρονολογούνται από το 5500-6000 π.Χ.
2. Απίστευτη Αρχιτεκτονική
Ο Βρετανός ταξιδιώτης, κριτικός τέχνης και συγγραφέας, Robert Byron είπε: «Κατατάξτε το Ισφαχάν ανάμεσα σε αυτά τα σπάνια μέρη, όπως η Αθήνα ή η Ρώμη, τα οποία κοινώς αποτελούν ανανέωση της ανθρωπότητας». Η περσική αρχιτεκτονική αποτελείται από την αρχιτεκτονική του Ιράν, τμήματα της υπόλοιπης Δυτικής Ασίας, τμήματα του Καυκάσου καθώς και της Κεντρικής Ασίας.
Η ιστορία της χρονολογείται από τουλάχιστον 5.000 π.Χ. με χαρακτηριστικά παραδείγματα που διανέμονται σε μια τεράστια περιοχή από την Τουρκία και το Ιράκ, στο Ουζμπεκιστάν και στο Τατζικιστάν, και από τον Καύκασο έως τη Ζανζιβάρη.
Οι Περσικές κατασκευές ποικίλλουν, από αγροτικές καλύβες έως τσαγιέρες και κήπους, από περίπτερα έως «μερικές από τις πιο επιβλητικές κατασκευές που έχει δει ποτέ ο κόσμος».
Εκτός από τις ιστορικές πύλες, τα παλάτια και τα τζαμιά, η ταχεία ανάπτυξη πόλεων, όπως η πρωτεύουσα η οποία είναι η Τεχεράνη, έχει φέρει ένα κύμα κατεδάφισης και νέων κατασκευών. Η ιρανική αρχιτεκτονική διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία, τόσο δομικά όσο και αισθητικά, που απορρέει από μια ποικιλία παραδόσεων και εμπειριών. Χωρίς ξαφνικές καινοτομίες και παρά το επανειλημμένο τραύμα των εισβολών και των πολιτιστικών σοκ, πέτυχε «μια ατομικότητα διαφορετική από εκείνη των άλλων μουσουλμανικών χωρών».
Ο Ιστορικός και αρχαιολόγος Arthur Pope είπε:
«Η υπέρτατη ιρανική τέχνη, με τη σωστή έννοια της λέξης, ήταν πάντα η αρχιτεκτονική της»
Η υπεροχή της ιρανικής αρχιτεκτονικής ισχύει τόσο πριν, όσο και μετά την ισλαμική περίοδο. Συνολικά, η παραδοσιακή ιρανική αρχιτεκτονική σε όλες τις ηλικίες μπορεί να κατηγοριοποιηθεί στα ακόλουθα στυλ:
Το Zoroastrian Style το οποίο βρίσκεται σε μνημεία όπως ο ναός Chogha Zanbil (Ziggurat). Το Αχαιμενιδικό Στυλ που αποτελεί παράδειγμα από την Περσέπολη, τη Σούσα, την Εκβατάνα καθώς και τον Τάφο του Μεγάλου Κύρου.
Το Parthian Style (Περιλαμβάνει τις εποχές Seleucid, Parthian και Sassanid). Το Khorasani Style το οποίο αποτελεί παράδειγμα του Τζαμιού Jameh του Naien και του Τζαμιού Jameh του Ισφαχάν.
Το Razi Style που έχει επηρεάσει τις μεθόδους και τα σχέδια που χρησιμοποιούνται σε επόμενες εποχές.
Το Azari Style το οποίο βρίσκεται σε μνημεία όπως το Dome of Soltaniyeh, το Arg-e Alishah, το Τζαμί Jameh στο Βαραμίν και το Τζαμί του Γκοχάρσαντ στο Μασάντ.
Το στιλ Isfahani που ήταν διαδεδομένο σε όλες τις εποχές Safavid, Afsharid, Zand και Qajarid.
Επιπλέον παραδείγματα περιλαμβάνουν και το Chehel sotoon (είναι ένα περσικό περίπτερο στη μέση ενός πάρκου) και το αυτοκρατορικό παλάτι Ali Qapu.
3. Πλούσια Μουσεία
Με έναν από τους αρχαιότερους πολιτισμούς του κόσμου, το Ιράν διαθέτει πολλά μουσεία που προσφέρουν μια πλούσια εικόνα για χιλιάδες χρόνια εθνικής τέχνης και πολιτισμού.
Το εθνικό μουσείο του Ιράν
Με περισσότερα από 70 χρόνια δραστηριότητας, το Εθνικό Μουσείο του Ιράν περιέχει 300.000 μουσικά αντικείμενα σε μια έκταση άνω των 20.000 τετραγωνικών μέτρων. Εκτός από το ότι είναι το μεγαλύτερο μουσείο Ιστορίας και Αρχαιολογίας της χώρας, κατατάσσεται ως ένα από τα πιο διάσημα μουσεία του κόσμου όσον αφορά το μεγαλείο, την κλίμακα, την ποικιλομορφία και την ποιότητα των τεράστιων μνημείων του.
Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα μουσεία με τις περισσότερες επισκέψεις στο Ιράν: το Μουσείο Reza Abassi, το Μουσείο Κινηματογράφου του Ιράν,το Μουσείο Υαλικών και Κεραμικών, το Εθνικό Μουσείο Κοσμημάτων, το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης της Τεχεράνης (TMOCA), το Εθνικό Μουσείο του Ιράν , το Μουσείο Shiraz Pars και το Μουσείο Χαλιού του Ιράv.
4. Ο οικονομικότερος τουριστικός προορισμός
Για τρίτη φορά, το Ιράν επιλέχθηκε στην τελευταία Έκθεση Ανταγωνιστικότητας Ταξιδιού και Τουρισμού, που δημοσιεύθηκε από το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ (WEF), ως ο πιο προσιτός ξένος τουριστικός προορισμός. Η διετής έκθεση, ερευνά 136 χώρες σε 14 κατηγορίες, δείχνοντας την απόδοσή τους στην παροχή βιώσιμων οικονομικών και κοινωνικών οφελών μέσω του τουριστικού τους τομέα.
Η έκθεση αναφέρει ότι όσον αφορά την ανταγωνιστικότητα των τιμών, το Ιράν κατατάσσεται πάνω από τα βαρέων βαρών της τουριστικής βιομηχανίας όπως η Αίγυπτος, η Μαλαισία, η Ρωσία, η Τουρκία, η Ελλάδα, η Ισπανία, οι ΗΠΑ, η Γαλλία και η Ιταλία. Δείχνει το πόσο δαπανηρό είναι να ταξιδέψεις ή να επενδύσεις σε μερικές χώρες.
Το κόστος που σχετίζεται με ταξίδια, όπως οι τιμές των εισιτηρίων, οι τιμές των καυσίμων και οι φόροι, καθώς και το κόστος εδάφους, συμπεριλαμβανομένων των τιμών διαμονής και τροφίμων, είναι οι δείκτες για την «ανταγωνιστικότητα των τιμών».
Η βαθμολογία ανταγωνιστικότητας τιμών του Ιράν είναι 6,66, κατατάσσοντας την πρώτη στον κόσμο.
5. Φιλοξενία και τρυφεροί άνθρωποι
“Ζήστε την πραγματική αίσθηση της φιλοξενίας που δεν θα ζήσετε ποτέ αλλού”
Ο Αμερικανός σεφ, συγγραφέας και τηλεοπτική προσωπικότητα, Anthony Bourdain είπε:
“Δεν έπρεπε να είναι έτσι – από όλα τα μέρη, από όλες τις χώρες, όλα τα χρόνια ταξιδιού, είναι εδώ, στο Ιράν, που καλωσορίζομαι θερμά από τους ξένους.”
Αν μη τι άλλο, για το μόνο που μπορεί να κατηγορήσει κανείς τους Ιρανούς είναι υπερβολική τους φιλοξενία. Έτσι, όταν ταξιδεύετε στο Ιράν, δώστε έμφαση στις αθώες καταστάσεις, καθώς θα μπορούσαν να μετατραπούν σε εμπειρίες ζωής. Είναι σαν να περπατάς στην ζώνη του λυκόφωτος Η φύση των Ιρανών είναι τόσο ευχάριστη που μπορεί να ζεστάνει την καρδιά σας και να κάνει το ταξίδι σας ακόμα πιο εντυπωσιακό.
Ο Jouber (Γάλλος ταξιδιώτης) είπε:
“Οι οικοδεσπότες μας (Ιρανοί) δεν μας παραμελούν ούτε για ένα λεπτό κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Το φαγητό ήταν απλά φανταστικό, και ήταν πολύ προσεκτικοί ακόμη και στις μικρότερες ανάγκες των επισκεπτών. Οι υπηρέτες είχαν επίσης τη μέγιστη φροντίδα για την κάλυψη των αναγκών μας.”
6. Τουρισμός Υγείας
Το Ιράν προσφέρει ένα ευρύ φάσμα εγκαταστάσεων θεραπείας μέσω ενός εκτεταμένου δικτύου εξαιρετικά εξοπλισμένων νοσοκομείων (περίπου 850 νοσοκομεία) και κέντρων αποκατάστασης με λογικό κόστος.
Μια διαδικασία ανάλυσης κόστους δείχνει ότι το κόστος θεραπείας στο Ιράν είναι πολύ χαμηλότερο σε σύγκριση με τις ανεπτυγμένες χώρες. Το Ιράν είναι επίσης πολύ ανταγωνιστικό ως προς το κόστος σε σύγκριση με τους περιφερειακούς του ανταγωνιστές όπως η Ιορδανία, η Τουρκία, τα ΗΑΕ, η Σαουδική Αραβία και το Μπαχρέιν, καθώς και χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας όπως η Ταϊλάνδη, η Σιγκαπούρη, η Μαλαισία, οι Φιλιππίνες και η Ινδία.
Το 2012, 30.000 άτομα ταξίδεψαν στο Ιράν για να λάβουν ιατρική περίθαλψη. Εκτιμάται ότι περίπου 150.000 έως 200.000 τουρίστες υγείας ταξίδεψαν στο Ιράν το 2015 και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί σε 500.000 τα επόμενα χρόνια.
Σπά
Το Ιράν διαθέτει μερικά από τα πιο σημαντικά κέντρα ιαματικών λουτρών του κόσμου, προσελκύοντας εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Τα ιαματικά λουτρά είναι γνωστά για τη θεραπευτική τους αξία. Τα πιο σημαντικά ιρανικά ιαματικά λουτρά περιλαμβάνουν: τα ιαματικά λουτρά του Damavand και τα δημόσια σπά. Το Damavand διαθέτει μερικά ιαματικές πηγές με θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτά τα ιαματικά λουτρά βρίσκονται κυρίως στις πλευρές του ηφαιστείου και στη βάση, δίνοντας στοιχεία σχετικά με την ηφαιστειακή θερμότητα σχετικά κοντά στην επιφάνεια της γης . Η κύρια ιαματική πηγή του Damavand είναι η Larijan ή Abe Garm-e Larijan.
Sar Ein Σπά
Το χωριό Sar Ein ή Sar Ghein, είναι μια συνοικία του χωριού Irdimousa, βρίσκεται δυτικά της πόλης Ardabil κοντά στην ίδια την πόλη (6 χιλιόμετρα από τον δρόμο Ardabil – Tabriz). Περιλαμβάνει τα : Gavmish Goli (πισίνα με βουβάλια), Ghara Sue (μαύρο νερό), ζεστό σπα Sari Sue (κίτρινο νερό), την πηγή ζεστού νερού Gazal και το Ab Cheshmeh. Υπάρχουν και άλλα ιαματικά λουτρά σε άλλες πόλεις του Ιράν.
7. Ιρανική χειροτεχνία και χειροποίητη τέχνη
«Η τέχνη των χεριών μας θα λάμψει στα μάτια σου»
Το Ιράν υπήρξε κέντρο πολιτισμού για τουλάχιστον 7000 χρόνια, στις Τέχνες και στη Χειροτεχνία. Η ιρανική τέχνη έχει μια από τις πλουσιότερες κληρονομιές τέχνης στην παγκόσμια ιστορία. Περιλαμβάνει πολλά υποπεδία, όπως τα ακόλουθα: Calico (Ghalamkar), ένας τύπος εκτύπωσης υφασμάτων. Το Gerehchini, όπως φαίνεται στο διοράμα του Τζαμιού Nasir al-Mulk, όπου κουφώματα από ξύλο και πάνελ από γυαλί τοποθετούνται το ένα δίπλα στο άλλο σε κυρίως γεωμετρικά σχέδια.
Τοπικά μουσικά όργανα (Tar & Setar); Ασημένια, για την κατασκευή πολλών αντικειμένων από ασήμι (αυτά περιλαμβάνουν δίσκους, κεριά, πιάτα με φρούτα, κύπελλα και άλλα διακοσμητικά αντικείμενα).
Ξυλογλυπτική (όπως ξυλουργική σε τραπέζια και έπιπλα) Χαρακτική (Ghalamzani), η οποία είναι επιστήμη, τέχνη, χόμπι, βιομηχανία και εμπόριο. Ένθετο έργο ή Khatamkari, ως μία από τις ιρανικές μορφές μαρκετερί όπου η επιφάνεια ξύλινων ή μεταλλικών αντικειμένων είναι διακοσμημένη με κομμάτια ξύλου, οστών και μετάλλων κομμένα σε διάφορα σχήματα και σχέδια.
Μινιατούρα, μια μικρή ζωγραφική, είτε μια απεικόνιση βιβλίων είτε ένα ξεχωριστό έργο τέχνης που προορίζεται να διατηρηθεί σε ένα άλμπουμ τέτοιων έργων, πλακάκια, λιθοτεχνίες, τούβλα, στόκοι και πλακάκια.
8. Προοπτικές Οικοτουρισμού
“Γοητευτική φύση: Η γη των κόκκινων πηγών, πράσινα καλοκαίρια, κίτρινοι καταρράκτες και λευκοί χειμώνες”
Σήμερα, ο οικοτουρισμός έχει μετατραπεί σε μια νέα τάση στην τουριστική βιομηχανία. Το Ιράν είναι μια χώρα με εκθαμβωτική ποικιλία φυσικών αξιοθέατων, όπως βουνά, λίμνες, σπηλιές, δάση, σπάνια είδη φυτών και ζώων, μεταλλικά νερά και πολλά νησιά στις νότιες και βόρειες παραλίες του. Όλα αυτά τα αξιοθέατα έχουν κάνει το Ιράν έναν αγαπημένο προορισμό για περιηγητές.
Το κολύμπι και το θαλάσσιο σκι είναι σίγουρα συναρπαστικές εμπειρίες που δεν ξεχνίουντα εύκολα.
Η πανίδα του Ιράν περιλαμβάνει ορισμένα σπάνια είδη, όπως η Σιβηρική αλκυόνη, γεράκια, αετοί, πελεκάνοι κ.λπ. Επίσης διαθέτει θηλαστικά όπως τα περσικά ελάφια, τα άγρια τσιτάχ, η ασιατική μαύρη αρκούδα, η περσική γαζέλα και οι ζέβρες. Η μπλε φάλαινα είναι ένα θαλάσσιο θηλαστικό που κατοικεί στον Περσικό Κόλπο, τον μεγαλύτερο θαλάσσιο βιότοπο της χώρας. Θεωρείται ως μία από τις πέντε κορυφαίες χώρες στον κόσμο όσον αφορά τη βιοποικιλότητα, το Ιράν φιλοξενεί 519 είδη πουλιών, 172 είδη θηλαστικών, 199 είδη ερπετών, 20 είδη αμφίβια, 173 είδη ψαριών και 9.000 διαφορετικά είδη φυτών.
Υπάρχουν επίσης 9 αποθήκες βιόσφαιρας, 50 εσωτερικές λίμνες, 548.000 χιλιόμετρα παράκτιων γραμμών στο βόρειο και νότο, συμπεριλαμβανομένων πολλών νησιών, 23 εθνικών πάρκων, 35 καταφυγίων άγριας ζωής και 111 προστατευόμενων ζωνών.
Δημοφιλή τουριστικά αξιοθέατα στο Ιράν περιλαμβάνουν ορεινές και ερημικές διαδρομές, παρατήρηση πουλιών σε παράκτιες περιοχές και υγρότοπους και καταδύσεις.
Υπάρχουν πολλά φυσικά πάρκα και προστατευόμενες ζώνες, όπως ο Εθνικός Δρυμός Golestan, το Dasht-e Kavir, το Lar, το Khosh Yellagh, η λίμνη Bakhtegan και το βουνό Bamoo, τα οποία προσφέρουν αξιοθέατα στον οικοτουρισμό.
Μερικές από τις χωριτικότητες βιοτόπου του Ιράν περιλαμβάνουν τα ακόλουθα: Το δάσος Golestan (Εθνικό Πάρκο), Gorgan, Dasht-e Kavir (Εθνικό Πάρκο, Το Χιονοδρομικό Κέντρο Dizin, Ορειβασία και Ορειβασία, Αναρρίχηση, Ράφτινγκ, Καταδύσεις, Πεζοπορία, Σαφάρι στην Έρημο και την ακτή της Κασπίας.
9. Ιρανική Κουζίνα
«Νόστιμα φαγητά που φωτίζονται στην αύρα της ιστορίας»
Υπάρχουν πάνω από 400 διαφορετικά είδη τροφίμων και γλυκών στο Ιράν. Τα συστατικά είναι γενικά δημητριακά, λαχανικά και πρωτεΐνες.
Η ύπαρξη διαφόρων εθνοτικών ομάδων στο Ιράν, παράλληλα με την πλούσια κουλτούρα του, έχει κάνει την ιρανική κουζίνα πολύ διαφοροποιημένη.
Μερικά από τα πιο δημοφιλή ιρανικά φαγητά περιλαμβάνουν, AabGousht (Dizi), Fesenjan (Ρόδι καρυδιάς), Bademjan (μελιτζάνα και στιφάδο ντομάτας), Baghali Polo (Ρύζι με άνηθο και φασόλια Fava), Zereshk Polo (Rice with Barberry), Ghorme Sabzi (στιφάδο λαχανικών), Ash-e Reshteh (σούπα με ζυμαρικά και φασόλια), Tahdig (Crunchy Fried Rice), Morassa Polo (Ρύζι διακοσμημένο με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα) και Kebab (Μπάρμπεκιου, Αρνί, Κοτόπουλο, Αρνί, Αλεσμένο κρέας).
Τόσο τα ζεστά όσο και τα κρύα ποτά είναι επίσης κοινά στο Ιράν. Τα κρύα ποτά περιλαμβάνουν το Sekanjebin και διάφορους τύπους αρωματικών υγρών όπως το ροδόνερο. Τα ζεστά ροφήματα περιλαμβάνουν καφέ, μαύρο τσάι, πράσινο τσάι και τσάι από βότανα (tisane). Το μαύρο τσάι είναι πιο δημοφιλές στο Ιράν, ακόμη και κατά τη θερινή περίοδο. Τα τοπικά επιδόρπια περιλαμβάνουν, Ranginak, Faloodeh Shirazi, Ghotab, Pashmak, Loze nârgil, Sohan και Gaz.
10. Η επίσκεψη στην χώρα των 4 εποχών
«Ιράν: Ένας κόσμος μέσα σε μια χώρα»
Το Ιράν είναι μία από τις λίγες χώρες με τέσσερις διαφορετικές εποχές κάθε χρόνο. Το να ταξιδέψετε στο Ιράν σε διαφορετικές εποχές σημαίνει να συναντήσετε διαφορετικά σκηνικά και περιπέτειες.
Το καλοκαίρι, ο καιρός μπορεί να είναι κρύος σε ορισμένα μέρη του βορρά, ενώ ζεστός ή και καυτός σε κάποια άλλα. Το χειμώνα, μεγάλα μέρη της χώρας μπορούν να καλυφθούν με χιόνι, ενώ άλλα στα νότια και νοτιοανατολικά είνα ζεστά και υγρά.
Ο Βορράς καλύπτεται από αειθαλή δάση και συνορεύει με μια μεγάλη λίμνη (Κασπία Θάλασσα) που υποστηρίζει ένα μέτριο κλίμα.
Ο Νότος οριοθετείται από τον Περσικό Κόλπο, με ένα ζεστό και υγρό κλίμα, γεμάτο με μαγευτικά και λαμπερά φοινικοδάση που ηρεμούν το μυαλό και τροφοδοτούν την ψυχή.
Η Ανατολή διασχίζει τις καυτές περιοχές της ερήμου και ένα πλήθος από χρωματιστή άμμο με νύχτες ουρανού γεμάτες αστέρια, έναντι της Δύσης, μια τεράστια γη αλυσοδεμένη μαζί με μερικά από τα ψηλότερα βουνά οπουδήποτε στα δυτικά του.
Με άλλα λόγια, το Ιράν απολαμβάνει τα χαρακτηριστικά όλων των εποχών καθώς το Δυτικό Ιράν, Οροπέδιο (Ιράν) διασχίζει το σταυροδρόμι ορισμένων γεω-κλιματικών ζωνών. Το μάλλον μεγάλο έδαφος της χώρας, με μεγάλες διαφορές στο υψόμετρο, συμβάλλει επίσης στη διακύμανση του κλίματος και της βλάστησης.
Το Ιράν είναι πραγματικά μια χώρα θαύματος, παράδοξου και διαφορετικότητας, εξ ου και ο τίτλος, «Ιράν: ένας κόσμος μέσα σε μια χώρα».